暑い夏がやってきそうですね~。
こういう夏には仕事の後のビールグビグビが日々のささやかな楽しみです。
そんなビールグビグビ心をあおってくれたりするのが、この時期焼肉だったり餃子だったりですが、もう一つ、お好み焼きもハズせないですよね~。
そんなツナギの前フリではありますが、お好み焼きいづみさんに行って来ました!
このお店、出来れば家の近くにあってほしい。
それならビールが飲めるのに。
そんな英語の構文訳のようなキモチですが、夏場はよくそう思います。
もう20年近く(以上?)ご商売されているお店。
帯広十勝のお好み焼き界でも老舗に入るのでないでしょうか?
店内はいかにも〝お好み焼き屋さん〟を感じさせてくれるたたづまい。
カウンターの上の壁掛けのメニュー木札も味わい深い。
お好み焼き、モダン焼き、もんじゃ焼き、焼きそば焼きうどん、オム焼きそばなどなど様々なメニューが並び、もんじゃ焼きにも惹かれましたが、お好み焼きをボリュームアップさせたモダン焼き(920円)をチョイス。
お好み焼きの上に卵と、焼きそばかうどんがのり、18種類の具から3種類選べます。今回はあさり・豚肉・たこにしました。
美しく黒光る鉄板(左)の上に、お好み焼きとそば、たまごを投下(右)。
個人的にお好み焼き屋さんに行ったら店員さんに焼いてほしいほうなのでお任せ。
だってプロの味、焼き加減で楽しみたいじゃないですか。
そして焼いてくれている様子を見てるのもすきですね。
さすがに本職はあわてず騒がず、じっくりと火を通します。
(僕ならばせっかちなので、焼けてるか焼けてないかぐらいでそわそわし始め、早めにひっくり返してバラバラ焼きにしてしまいます)
いんや~、
ソースの焼ける香ばしいにおい。
焼き上がり、とても美味そうです。
しつこいですがビールがほしい。。。
アッツアツはふはふ・・・
いや~、数日前のコト(訪問)なのにまた食べたい。
しかもアサリのうまみ苦味がグッドチョイスでした。
お好み焼き(モダンですが)、タマらんですね~。
そのお好み焼きですが、ミックスの他、明治(とりささみ)、大正(鮭、ピーマン)、昭和(牛肉)、平成(ホタテ)があります。
そして壁にはお好み焼きについて渋~くルーツがカウンター横に張り出してあります。
うまく撮れてないので気になる方はお店へ行ってカウンターにお座り下さい。
読めばもっとお好み焼きが美味しくなるかもしれません。
こちらはもんじゃ焼き。
う~ん、これも味わい深い。。。
住宅街の中で、主婦グループや郵便局員の休憩所にもなっており、母さんが頑張って切り盛りして頑張っています。
清水宏保選手なども過去にちょくちょくきてたようで、今のお客も昔のお客にも母さんと慕われているそうです。
こういうお店はこれからもこのまま盛り上がっていってほしいですね~。
■お好み焼き いづみ
住所:帯広市西5条南39丁目1-13
時間:11:30~21:00(L.O20:30)
定休:不定休
電話:0155-48-6415