福井の朝。
当然のようにホテルは素泊まり。
朝食ジプシー発動!
…ではなく、チェック済。
実は仲間の一人が駅前の別ホテルに宿泊したため、迎え?合流?で再度駅前へ。
しかしながら仲間は朝が弱く、いつも時間通りに動けた試しがない。
なので、声かけを一応した上で、福井駅で時間有効活用の朝食。
実は福井はおろしそばが名物なので、朝から食べることが出来る店を探していたのですが、
条件に合う店が見つからず。
しかしながらおろしそばは無くとも評価の高い、福井駅の駅そばがヒットしたのです。
それが今庄そばさん。
評価が高いだけに朝からなかなかの混み具合。
広くない店内なのでお客さんが、スペース確保に四苦八苦。
おろしそばの雰囲気だけでも…と、おろし無しのぶっかけそばを、確保したスペースで小さくなりながらすすります。
おおっ、うまし!
つゆのダシと甘みのバランス最高。
ツボど真ん中。
なので、思わずかけも追加。
かけの温かいつゆもいいわ~。
と、余韻に浸って旅行カバンを置き去りにする始末(無事捕獲)
間違いなく喰っとけレベルと思い、ホテルから出てきた相棒に食べに行かせたが、あまり響かなかったのは残念。つゆの味も好みがありますなぁ。
個人的にはもしもおろしそばがあったなら、店広げた方が良いと思う程。
おばちゃんのかけ声もいいし、福井の朝食は次もココだな。
ちなみに駅ホームにもお店があるようです。
■今庄そば
住所:福井市中央1-1-1
時間:6時~23:30
定休:なし
電話:0776-27-6711