鯖江ではもう一軒、このノボリのお店にお邪魔しました。
ミート&デリカささきさん。
地元で人気の精肉店のようですが…
目を引くノボリ同様、店頭・店内ともサバエドック推し。
お肉だけでなくポテトサラダやビビンバや、特製コロッケなど気になるモノも多く、アジフライやコロッケなど「揚げますか?」と声をかけてくれますが、やはりサバエドック。
なのでサバエドックを注文。
こちらも注文後、揚げてくれます。
4分お待ちくださいとの事。
4分後、やってきました。
紙コップに入ったサバエドック。
まずはポスターに重ねて記念撮影。
揚げたての香ばしさと、ソースの香りが胃袋を刺激。
しっかり衣のドックはザクザク食感。その中からお肉に巻かれたご飯が出てきます。
つまりご飯を薄いお肉で巻き、その上から衣をつけ、揚げたもの。
まさに歩くソースカツ丼。
これ、ヤバウマ。
何本もイケそう。
お店の前のベンチ、絶好のロケーション。
サバエドックや揚げたてコロッケをかじりながら一杯やりたいなあ。
満足度100%間違いないハズ。
■ミート&デリカささき
住所:鯖江市本町3丁目1-5
時間:9時~19時半
定休:日
電話:0778-52-4129