遅めの昼食を別の店で予定していたところ、間に合わず。
仕形なしに車を走らせていると、目に入ってきたのが以前に評判を聞いたことのあるラーメン店、かず屋さん。
メニューには一番人気が味噌ラーメンと書いてあり、正油は2種類。
ガーリックラーメン、焼きワンタンも気になります。
名物は味噌のようで、ツレは味噌を注文。
すりゴマがかかっており、濃い目でアツアツです。
それと角切りチャーシュー。これだけでポイント高し。
しかしながらメニューの1番目に書かれていた普通の正油も美味しそうな予感があったので注文。
これがなかなかの当たり。
豚骨醤油でしょうか。スープに負けない濃い目の味で、バランスの良さに気に入りました。
う~ん、味噌も醤油も甲乙つけ難し。。。
次回は辛味噌ラーメンも狙いたいし、場所柄再訪必至。
後で知りましたがミシュランにも掲載されたとの情報もあり、再訪を楽しみにしたいと思います。
■かず屋
住所:北広島市共栄町4丁目12-1
時間:11:00~21:00(中休みあり)
定休:不定休
電話:011-372-1177