<2007年の記録です>
10年ぶりに復活したというじゃんじゃん亭に行ってきました。
10年前はここに住んでいなかったので、どんなお店だったかも定かではありませんが〝元祖ホルモンラーメン〟が名物らしい。
名物といわれるなら食べてみたい。
なので出陣です。
ビルの1Fではありますが、ラーメン店としてはちょっと目立たないかも。
実際オープン日に行きましたが、場所がよくわからず一度退散しました。
ちょっと陰に隠れた感じの店です。
聚楽さんのように地下店でも賑わうようなお店になればいいなと思いますが。
それでも店内は数組のお客様が。
当然、〝元祖ホルモンラーメン〟をオーダー。
ラーメンが運ばれる前に、にんにく絞り器を持ってきてくれました。
が、固いのか、思ったほどうまく絞りきれませんでした。
使いこなすにはちょっとコツがいるかもしれません。
さてさて、これが〝元祖ホルモンラーメン〟
これ、
ホルモンがやわらかい!
もっとくにゅくにゅかと思いきや、噛めます。噛み切れます。
ラーメンも見た目ほど辛いわけではなく、やや薄いかな?と思いますが、もっとこなれてくれば、もっと美味しくなるであろうとさらに期待が膨らみます。
ベースはいい味だと思います。完食しました!
飲んだ後ラーメンの新しい選択肢に入りそうです。