小樽に行くと言うと、必ずお寿司!と期待するツレ。
しかしながらいつも海鮮丼やら海鮮居酒屋や立ち食い寿司等、変化球で返してきており、さすがに今回はちゃんとお寿司にしようかと。
寿司屋通りを筆頭に数多ある小樽の寿司屋の中で、選んだのがこの魚真さん。
このあとの行程を考えたロケーションと、寿司を頼むと土瓶蒸しが付いてくるというのが背中を押しました。
実はもうひとつ、魚真焼というお目当てもありましたが、ランチメニューには見当たらず、お茶で濁すことに。。。
刺身、焼き物、丼、1貫ずつの握りなどがありますが、
特上と魚真握りをオーダー。
飲み物が割とお安めですね。
隣席の八角焼きもうまそうです。
さてさて寿司の前に早速やってきた土瓶蒸し。
お猪口の下にレモンが隠れているのが粋。
これをきゅっと絞ると、滋味深い土瓶蒸しの味がぴっと締まって格別。
そしてやってきたツレの特上握り。
うに、しゃこ、マグロ、サーモン、エビ、かに、いくら、つぶ、あとはブリかな。。。
しっかし輝いています。ネタが。
そして魚真握り。
たまらん…
なので思わず口がビールの注文を告げていました。
魚真握りは、あわび、かにみそ、うに、しゃこ、マグロ、たまご、サーモン、ボタンエビ、かに、いくら、いか、数の子、ホッキ、ホタテ、あとはブリかな。
これは失念。
もうビールに寿司。
のっけから良いんでしょうかと思いつつも、寿司を堪能。
八角焼き、魚真焼き、寿司、酒・・・そのうち夜にまた。。。
■魚真
住所:小樽市稲穂2-5-11
時間:12時~14時、16時~21時
定休:日
電話:0134-22-0456