函館は魅力的なスポットが多く、二泊三日だと時間も胃袋も追いつかない。
塩ラーメンも候補店が多く、絞りきれずに最終日の夜に。
ならばと飲んだ後に繁華街とホテルに近く、比較的遅くまでやっているエビス軒に〆でお邪魔することにしました。
中華メンやタンメンも気になりますが、やはり函館ならではの塩ラーメンを注文。
連れは味噌ラーメン。
コクがありながら飲みやすいあっさりスープです。
函館塩ラーメンのイメージはやはりあっさりで透き通ったスープですが、ここエビス軒の塩ラーメンは透き通ってはいない感じです。
しかしコクのあるスープで、これはこれでうまい。
ラーメンの残りスープに+100円でおじやが出来るとの事。
当然注文。
味噌がオススメとの事なので、ちゃっかりツレの味噌スープで注文…。
溶き卵が入ったおじやは優しいスープの味そのままのあっさり味。
函館最後の夜の〆を楽しませていただきました。
ごちそうさま。
■エビス軒
住所:函館市松風町3-10
時間:16:00~23:00
定休:日曜、年末年始
電話:0138-22-1262