※お店の方より閉店のご連絡をいただきました。
(2013年10月13日追記)
長沼町に卵かけご飯の専門店が出来たと聞き、かねてよりリストアップ。
雨混じりの土曜日に足を運ぶ機会を得た。
樹海ロード国道274号の、長沼マオイの丘の道の駅近くとチェックしておくも、たまごかけご飯のノボリが見えた時には通過しかかっている状態。ちょっと注意しないとたどり着きにくいかもしれません。ナビがあれば別なのかもしませんが。。。
(ちなみにこのノボリは店の前のものです)
砂利道を進み、この道で合ってるのか不安になる頃駐車場が見えてきてひと安心。
白卵懐(はくらんかい)というお店です。
基本メニューのたまごかけごはん550円。
素材や料理のこだわりが添えられています。
そこにお好みのトッピングを注文するシステム。
また、店の中央に調味料コーナーがあり、好みの味付けでたまごかけご飯をカスタマイズできます。
卵へのこだわりなどひととおり一読することで、何やらたまごかけごはんなのにちょっとワクワク。
伝票には自分で記入する形式です。基本セットを記入し、しばし待ちます。
ちなみに基本メニュー以外にも新メニューが登場していました。
雨でしたが結構混んでいてしばらく待ち。
卓上にはつぶやきノートがあり、これまで訪問されたお客さんによるたまごかけごはんの感想などが書かれていました。
ますますワクワク。
さあやってきました基本セット。
ご飯、味噌汁、卵焼き、漬物、そして卵がセットされています。
ちなみに卵は中央部のカウンターからお代わり自由。
早速ですが、まずは卵のみを味わってみます。
卵かけご飯専門店の卵だけに、黄身は濃厚なオレンジに近い色を想像してたのですが、意外にもどこかのレポートで書かれていたレモンイエローの表現がぴったり。
黄身に濃厚な味があり、しかも嫌な生臭みもなく、すぐに虜になってしまいます。
さあいよいよTKGタイム。
まずは醤油をたらして…
しみわたる黄身の黄色と醤油の黒、そして混ざりあった茶色。
こいつを一気にずるずるずる。。。。
うわぉ。
これってご飯の甘みも引き出され、臭みもない上品な料理の様な。。。
そんな感想が浮かびつつも、わき目も振らずずるずるいってしまうTKGの作法につられ一気食い。
ご飯は卵かけ二個で一杯食べてしまうので、当然の如くご飯をお代わり。
ちなみにご飯のおかわりは別料金。
そして卵かけは醤油が基本だが、店オリジナルの特製ニラ醤油がこれまた堪らないうまさ。ニラ臭さも気にせずこれまた一気食い。
卵焼き、アスパラの漬物と脇役陣も渋い。サイドメニューの野菜サラダもたっぷり新鮮そうなので要チェックである。
気が付いたら卵6個か7個か。
もう一杯ご飯をお代わりしてたら間違いなく1パック食い。
ちなみにこちらのお店の説明ですと、卵は健康な人なら何個食べてもコレステロール値は上がらないとの事。
安心してずるずると食べ過ぎてしまいそう。
久々に“感動”しました。
■白卵懐
住所:長沼町東11線南5
時間:11:00~20:00
定休:水曜
電話:0123-88-1700