気まぐれイレギュラーアップ!
かなりの(魚平)ファンが検索した瑠玖本店の移転によるまさかの魚平閉店?
あの
♪お刺身居酒屋~、るっく!
って、魚平さんと関係があったんですね~、なんて感想を持っている場合で無し。
魚平の看板は残っているとか、お通しの形式も同じだとか、情報は仕入れつつも、並行してこの過疎ブログですら検索数が増え続け、心ざわつく日々。
ようやくその真偽を確かめるべく、次回新規アップ予定店の訪問をぶっちぎっての直行とあいなりました。
外観は慣れ親しんだ金ちゃんに、瑠玖の看板までドッキングしたまさにカオス!
1階瑠玖、2階魚平だとかに別れているのかなどの想いを抱きながら、恐る恐るの入店。
しかし、コの字チックカウンターに魚平スピリッツを見て、やや安心。
カウンターに陣取ります。
そして改めてメニューを見てさらに安心。
飲放よ~し!
盛りきりお通しよ~し!
あら汁よ~し!
全て健在でひと安心です。
お通しは1皿に1回限りのお馴染み盛り切りステーションから。
カレイの煮付けにスパサラ、そして紙カツ?的な揚げ物をわんさと持って戻ると、オーダーした飲み放題の1杯目が置いてあるルーチン。
安心しきって画像は失念してしまいましたが。。。
ハイボール経由、いも焼酎水割りに切り替えたところで本日のお刺身から刺身三点盛りをオーダー。
実はレギュラーメニューには魚平時代の5点盛り1000円も健在ですが、隣客の魚平時代からの常連らしき方と、昔からの魚平店員さんの会話では、5点盛りの迫力が少し下がったとの事。
逆に真偽は未確認ですが、ぶり大根なんて1人では多すぎなんて話も。。。
ヤン衆盛りは瑠玖の看板メニューだったので、今回はそれを含めた三点盛りをオーダー。
大迫力の、瑠久自慢のヤン衆切りまぐろ。
約1センチの厚切りで口の中まぐろワールド。
そして、踊るシメサバ。
酢の締め具合は比較的甘い感じですが、脂のり上々、半身丸ごとで大迫力。
これに秋にしんをくわえた三点盛り1200円は、大満足の刺し盛り。
魚平飲放お馴染みの多賀鶴。
調子に乗って、飲み放題のアルコール全ジャンル制覇でフィニッシュ!
前の魚平サービスより盛りが小さくなっものもあるようですが、タイムサービスや、つまみバリエーションが増えるなど、使い勝手は増えた気もするので個人的にはアリかなと。
変わったのは、メニューと従業員の数。昔ながら魚平さんの店員さんの言葉が耳に残りつつ、オーダーへの対応が早くなったのが、せっかち飲んべえには有り難いかなと。
結論としては、双方の長所が活かされた進化系になったかと思います。
私のような飲放1時間一本勝負客にとっては特に。
最後の会計で店員さんに、
「結局、瑠玖・魚平どっちなの?」
と聞いたところ・・・
「瑠玖魚平です!」
との事。
公式かどうかは定かでありませんが、とりあえず魚平が健在でホッとしながら、今回は真っ直ぐ帰路につきました。
■瑠玖・魚平
住所:札幌市中央区狸小路6丁目
時間:14時?~22時30分?
定休:なし
電話:011-221-0138
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(2011年3月 魚平の記事です)
“センベロ酒場”
という言葉が流行って久しく、札幌でも主に立ち飲み屋や均一居酒屋等のそういったお店が増えてきたが、個人的に札幌一お気に入りの“センベロ<的>酒場”がこの魚平さんである。
このお店、正しくは“さかなや金ちゃんの店 魚平”というらしい。
狸小路にウインズがあり、午後4時の営業開始から混んでいるが、会社帰りのサラリーマンも加わる時間帯になるとカウンター以外は満席になることが多い。
1人~サシ飲みにはありがたい店であるが、団体には不向きかも。
さてこのお店、いろいろ嬉しいお楽しみシステムが多いが、その1つ目が
“あら汁無料サービス”
と店外に書いてある。
海鮮丼の隣に書いてあると、観光客向けのサービスのように見えるが、実際に観光客にもおススメしたいお店。
そして続けざまに嬉しいその2のシステムが、
“お通し盛り放題300円”
(1回限り)
である。
その1+その2がこの画像。
何度もお邪魔しているので画像はこの他にもあるが、お通し&あら汁コーナーには、煮物、炒め物、サラダ、マリネ、たまにコロッケなど日替わりで数種類の惣菜が皿盛りしてあり、好きのものを自由に好きなだけ(皿にのる限り)盛ることができます。
盛り放題で300円という嬉しいシステム。
そしてあら汁までサービスなのだから、小腹が空いた程度であればツマミの量としては十分である。
さらにこの店の嬉しいシステムその3として、
“60分飲み放題880円”
しかも飲み放題は生ビール、酒、焼酎、サワーのラインナップ。
生ビールはしかもサッポロクラシック。
いや~、頭下がります。
さらにがっちり食べたい方のためにかどうかは定かではないが、食べ物メニューも刺身メニューを中心に充実。しかも安い。
ちょい飲みのつまみメニューとしてはあさ漬け、ホヤ塩辛共に200円。
そしてお気に入りはたらこ200円
これに日本酒で超ゴキゲンです。
さらに刺身五点盛りは1000円。
そして選べる貝三点盛りは1200円。
単品アワビが600円だからかなりお得なメニュー。
ザンギもでかくて350円。
画像はないがおにぎりも150円でデカい。
飲み放題メニューだからと試してみたうめサワー。
甘いのではなく、しょっぱい梅干し味のサワー。
お客の年齢層が感じられるが、個人的には。。。
こういう部分では客層の世代を感じます。。。
さてさて、観光客の方が利用していただいても十分満足度を得られます。
おすすめの海鮮丼はだいたい10種類くらいの新鮮なネタがのります。
他にいももちやカキフライ、串ホタテなど“北海道”を感じることができるのではないでしょうか。
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<201112月画像追加>
昨今の流行りか、飲み放題にハイボールが追加されますますゴキゲンに。
ハイボール&通し。
最近財布が寂しい時ばかりお邪魔してます。
刺身盛りの素晴らしさは知っているので、次回は豪勢に行きたいところです。
いつもありがとうございます。
最近の刺し盛り。
左:2012.09 右:2014.05
相変わらずパフォーマンス良しです。
札幌には数多の居酒屋がありますが、庶民にも観光客にも楽しめるお店。
もちろんワタクシのような飲んべえには大変貴重なお店。
このサービスを是非続けていただければ嬉しいです。
■魚平
住所:札幌市中央区狸小路6丁目
時間:16時~22時30分
定休:なし
電話:011-221-0138