夜の行脚もあちこち訪問しまして、〆のラーメンはいろいろ行きました。
記事にはアゲていませんが、ラーメンこんのさんも何度かお邪魔しており、とうとう中心街深夜ラーメンの最後の砦として、満を持して?行ってきました。
その名前からも場所からも気になっていた頓珍館(とんちんかん)さんです。
頓珍館に珍竹林…八丁堀はある意味趣深い夜の世界。
メニューは非常にシンプル。
なので、非常に気になった
ニラレバをオーダー。
普通の味だが、瓶ビールと
ともにしみじみうまい。
醤油らーめん
個人的に最初に入るお店は、基本一番はじに記されているメニューを注文するのがくろくろ流。
ではまずスープを
ぞぞぞ…
おぉ?
ちょっとちょっと、結構この味を知らなかったのは損かも??
すっきりながらコクのあるスープは沁みますね~。
麺や具は至ってシンプルですが。
こちらは味噌。
これもなかなか。
チャーシューは個人的にはもっとジューシーな方が好きですが、昔風ラーメンと考えれば十分おいしく味わえます。
ま、時間も時間ですしね。
そして評判が良い(らしい)のが塩ラーメン。
この味は、頓珍館さんのスープの味が一番わかるメニューでしょう。
スープへの丁寧な仕事ぶりがよ~くわかるメニューです。
個人的に一押し!
何年も見ているこの看板。
壊れているのが気になりますが、これが味わいと言うべきものでしょう。
どうぞこのまま。。。
■頓珍館
住所:帯広市西1条南8丁目12
時間:17:00~01:00?
定休:不明
電話:0155-25-1966